肝的救星-大棗

上班泡一壺就可以喝一整天 囉~ 

女生冬天要多喝，喝完就會粉 粉 的唷 ~ 



保護您的肝，天然的紅棗最好！【摘錄自康健雜誌第16期】

 最近中國醫藥研究所的最新答案就是吃大棗，

也就是國人常吃的藥膳材料紅棗與黑棗。 

 國人長期以來一直有B型肝炎 罹 患率增加的情形，

其他如肝硬化、肝癌的症狀也常發生， 

因此各種的保肝藥物或是一些來路不明的保肝產品非常的多，

造成許多不良的副作用產生而危害人體健康。 


有鑑於此，中國醫藥研究所研究員林雲蓮鼓勵大家可以在日常多吃一

些天然的紅棗來保肝。 因為根據她最新的研究發現，

紅棗、黑棗內含有三 帖類化合物的成分， 可抑制肝炎病毒的活性，

 其中又以紅棗抑制 B型肝炎病毒活性的作用比黑棗佳，

所以對於患有慢性肝炎帶原的病患，

除了要 定期由專業的醫師診療外，

可於日常再配合吃紅棗來保肝。

光田醫院內科主任柯萬盛醫師指出，

台灣成年人每五人之中就有一人是 Ｂ 型肝炎帶原者，

 而成年人 正值擔負家庭及社會的重擔，

但因慢性 Ｂ型肝炎帶原 者有免疫的缺陷，

所以在生活起居上應要比正常人有更多的休息。

枸杞+紅棗( 量隨你抓， 但煮過 會比用泡的 效果好 !!)  

枸杞最適合用來消除疲勞 枸杞能預防動脈硬化及防止老化

;還具有溫暖身體的作用。 

驚人的療效令人 讚歎 ！ 

 枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。

     它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積

;再加上枸杞內所含有的各種維他命、

 必須胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作，

 更可以促進體內的新陳代謝，

也能夠防止老化。

 枸杞可分為三個部分來使用： 枸杞葉可用來 泡「枸杞茶」飲用;

 紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶;枸杞根 又稱為「 地骨皮 」，

 一般當作藥材使用，因此，實在稱得上是物盡其用。

而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。

 它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，

而將 枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓。

 至於 枸杞茶則具有 治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結

核、便 祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉 髮 、口腔炎、護膚等

各種效果。 

但是，由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁

的人或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的

老饕 們最好不要食用。

相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

 『紅棗』保護肝臟經常熬夜的朋友要多多服 用哦！

小小一顆紅棗，功效卻很強。

紅棗不僅營養非常豐富，而且還能保護肝臟。

在平時的養生中，善用紅棗，對身體的助益很大。

   中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味 甘性溫 、歸脾胃經，

有補中益氣、 養血安神 、緩和藥性的功能 ﹔

 而現代的藥理學則發現 ，紅棗含有蛋白質、脂 肪、醣類、 有機酸、

維生素 Ａ 、維生素 Ｃ 、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。

現代的藥理學同時還發現，

紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功 能，

有保護肝臟，增強體力的作用。  

  這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來 養肝排毒 的方法不謀而

合。  醫星球 醫 星顧問莊淑 旂 博士大力推薦剖腹產的婦女 產前應喝養

肝湯， 她認為剖腹產的婦女，

喝養肝湯不僅可以排解麻藥的毒性，保護肝臟，

減輕手術後的疼痛，

 而養肝湯的作法：紅棗七顆洗淨，每顆以小刀劃出直紋幫助養分溢

出， 然後用滾水兩百八十西西加蓋，浸泡八個小時以 上，

 接著再 加蓋隔水 蒸一個小時即成。

紅棗有如此奇妙之功效，同時又物美價廉，

民眾應該多加利用。

 『紅棗』補 氣養血 小小一顆紅棗，功效卻很強。 

  中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能 ﹔

 紅棗能補 氣養血 ，是很好的營養品。

紅棗常用硫磺薰紅及殺蛀蟲， 所以煮前先泡水20分鍾 並將水倒掉。

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