防癌治癌食療法-22雜糧粥

防癌治癌食療法-22雜糧粥

一、 來　　源：

台北市民 陳玉滿 女士今年七十五歲，其女兒五四歲因患鼻咽癌，經電療、照鈷六十後，口腔潰爛，噁心食慾不振，喉嚨腫痛，吞食猶如刀割不能下嚥，體重輟減，瘦如皮包骨，頭髮掉光，幾乎不成人形，基於母愛天性，不忍眼睜睜看到女兒受此煎熬，於是多方面參考食譜，研究植物性，營養成分及價值，經過半年多之食用試驗，完成康復，再回醫院檢察亦不再發現癌細胞的存在，於是公開發表此食療食譜，以供大家參考。

二、 材料及作法：

1.麥冬(去心或不去心皆可)

2.黃豆、青仁黑豆、花生(去膜去胚芽)

3花豆、紅豆

4糙米

5四神湯：淮山（要用大陸正蘇淮）、薏仁、芡實、蓮子、茯苓,

6白果、松子、豌豆、玉米、小米

7米豆、百合、喬麥

8麥片、綠豆、

三、 煮    法：

將各材料洗淨後，加八分滿水1、2、3、5材料先煮，電鍋外鍋放二杯水，煮至電鍋切電後半小時，再放入4、6、7、8材料外鍋再加二杯水，煮至熟即可。

四、 說　　明：

1.      本食譜可治癌、防癌，可彌補營養之偏頗，平衡各種營養之吸收，吃後健腸胃，精神好，體力佳。

2.      糙米一定要用本島在來糙米，不可用胚芽米代替。

3.      不可用快鍋煮，最好用不锈鋼鍋或鋁鍋，文火煮滾，用快鍋煮則溫度高，營養成份，將破壞殆盡。

4.      此方雖有很多豆類，但因記佐糙米，四神湯，可抵制其普林毒，風濕痛者，可安心食用（詳見七十九年六月五日民生報第二十三版）

5.      陳玉滿女士本人也經常煮來吃，她原有尿酸過高，膽固醇過多，風濕痛，血壓高，彎腰駝背，步履艱難等症狀，經服此方後一切改善，說話時丹田有力，外貌根本不像七十五歲的老人，大家都向她道喜。

6.      每一樣取一湯匙，但糙米就必須十湯匙，煮時可加少許鹽巴、沙拉油或花生油，或其他植物油，不可加豬油，煮時一定要按照先後次序，不可顛倒，必免半生不熟，如要吃甜時，可於全部煮滾後再加入冰糖即可成（泰山八寶粥）般的甜粥。

名　　稱	功　　　　　　　　　　效
麥　　冬	肺中伏火，痰少痰多，心腹結氣，肺弱，胃弱，律沙， 口渴止咳嗽，療肺痛，吐膿血，亦可止血
黃　　豆	健脾，寬中，潤燥，消水，下痢，腹部脹痛， 懷孕時中毒，紅腫，軟化血管，消除膽固醇，防止老化
青仁黑豆	解毒，兼有滋食之效，補腎活血，主下氣利水， 除熱袪風，消腫止痛，鎮心明目，治臀腰痛， 解血中之毒運逐水脹
花　　生	潤肺，化痰，和胃，舒脾，花生衣止血
花　　豆	維他命B1特別豐富，對神經系統及心臟均有強健作用
紅　　豆	為利尿藥及緩下藥，腎臟病，心臟病，水腫病， 主排腹血，治腳氣，利小便，療一切癱疽發背
在來糙米	維他命B1含量高，可強化神經系統，澱粉質比其他米低， 故能減胖，主治腳氣病，據中醫師證實有抗癌作用
淮　　山	滋養強壯，助消化，歛虛汗，止瀉，治消渴及夜尿， 頻尿，婦女帶下等
薏　　仁	除筋骨邪氣，拘痹不仁，利腸胃，消水腫，袪風濕， 殺蚘蟲，治消渴，利小便，有抗癌作用，贅疣，癌瘤初期
芡　　實	用於風濕作痛症，固腎益精補脾去濕，治夢遣滑精， 帶濁，泄瀉，小便不禁，膜膝痹痛
蓮　　子	健胃，補脾，清心，固精，益氣，止渴，去熱，安心， 止痢，除煩，養神，治腰痛及泄精，白濁，女子崩帶
白　　果	主歛肺，溫脾益氣，治痰哮喘嗽，頭暈耳鳴，縮小便， 止帶濁，治慢性淋濁，赤白帶下，小便頻數
松　　子	主潤肺，而治燥咳，潤腸而止虛秘，滋潤五臟，潤白皮膚， 骨節風，頭眩，去死肥，散水氣，有抗衰老作用
豌　　豆	治吐逆，泄痢，消渴，腹脹
玉　　米	益氣養脾胃，利小便，止煩渴
米　　豆	補五臟，緩腸胃，調中，助十二經脈
百　　合	補中益氣，溫肺止咳，寧心，慢性支氣管炎肺氣腫， 肺結核，咳嗽咯血等，急性熱便，婦女更期，神經管能症
喬　　麥	健胃消化，能止虛汗，維他命B17，有降血壓作用
麥　　片	養心益腎，除熱止渴，歇斯底里，糖尿病，下痢， 紅腫外傷，燙傷
綠　　豆	利水消腫，消熱解毒，清涼解渴，中和解毒， 適用於中暑煩渴，食物中毒，藥草中毒，金石中毒， 適用降壓
伏　　苓	利尿，用於水腫（淋病又可作健壯藥）治胸膈逆氣， 憂慮，驚恐，治煩滿欬逆，水腫，淋熱，除濕潤躁， 退熱安胎，開胃平嘔安心神
栗　　米	益氣、養脾胃、利小便、止煩躁

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share