簡易的cream cheese作法

這是懶人做的cream cheese 非常濃 非常好吃因為料實在,又便宜 比市面上任何一家的cream cheese都好吃, 吃過得人都說~讚~讚~

首先到大賣場或超市買這個基本材料---cream cheese--兩盒 好像是450--500g

這個派皮 目前台灣好像還沒看過 ,這是老公美國買回來的 一般可以用消化餅乾用碎來代替喔
cream  cheese 先放室溫溶化後放入容器內隔水打 ,後加入120CC 優酪乳 100公克糖 打勻後再加入2顆蛋拌勻,倒入派餅裡

入烤箱--隔水烤比較不會裂開  200度烤50分(參考用) 各家烤箱不盡相同 我是看烤到顏色變黃 自己判斷和市面上的看起來差不多的顏色就可以了

對不起打好和放入派餅時 忘了拍照啦
這是烤好的cream cheese  有一點過火 但不影響味道喔好吃耶~~~~~~~~~~~~~

冷了請放入冰箱會更好吃
客官請慢用 ----賣像不好就免費了 ,因為懶 切蛋糕的刀子沒烤過 ------記得喔切cream cheese的刀子要熱熱的切但高才會平滑喔

自己做的可以大片大片吃 很過癮~~~~~~~~

材料:cream cheese 兩盒

糖100公克

優酪乳120CC

蛋兩顆

派模有幾種處理法:
1.可於圓形模中塗上奶油.內置一小層海綿蛋糕做底.不需要放餅乾派皮.須等派冷了才可拿出
2.可買現成的餅乾派皮.(外有鋁製免洗派盤).
3.可自製餅乾派皮.將派皮製入已塗奶油(防沾黏)的模子上.依照模子切出派樣.用叉子在底面上戳起個洞(以防派皮膨脹).再將派的餡倒入

如果'看不懂就全部加起來伴勻入烤箱 烤到顏色你自己喜歡的顏色就OK了

太簡單 很單純的作法喔

有時間可以動手試試做做看

附上今天完成不同味道的小包包~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



 

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